【杭州康久天颐护理院】老年人饮食指南：12个要点助您健康长寿

2024-10-10 20:45:46 点击

杭州康久天颐护理院

收费： 3000元/月起

地址：杭州市拱墅区康桥街道颐养路199号

咨询：0571-86029959（床位预约帮助）

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随着年龄的增长，老年人的机体各器官功能逐渐减退，对膳食的要求也更为特殊。为了确保健康长寿，以下12个饮食要点尤为重要。

1. 控制主食量

老年人的主食摄入量宜比年轻时减少15%，以避免过量摄入碳水化合物。

2. 选择优质蛋白

宜食用鱼类、禽类、乳类和大豆制品等优质蛋白质来源，以满足身体需求。

3. 增加蔬菜摄入

蔬菜富含多种维生素、矿物质和微量元素，如芹菜、韭菜等，每日摄入量不应少于250克。

4. 减少盐分摄入

过多的盐分会导致血容量增加，加重心肾负担，每日食盐量应控制在6克以内。

5. 保证充足水分

每日应保证摄入约2500毫升的水，以防止血液黏稠，减少动脉粥样硬化的风险。

6. 多样化饮食

营养均衡、荤素兼顾、粗细搭配，每天的主副食种类不少于10种。

7. 增加食物香气

适当使用调味品如葱、姜、蒜、香油、醋等，以增强食欲，特别是老年人味觉功能减退时。

8. 食物软烂易消化

每天的食物应做得更软、更烂，以便于消化吸收。

9. 补充微量元素

适量补充铜、硒、铬、镁等微量元素，以支持身体健康。

10. 细嚼慢咽

由于消化功能减退，老年人吃饭时应细嚼慢咽，以助于更好的消化吸收。

11. 重视早餐

早餐应占全天饮食量的30%～40%，以提供充足的营养和能量。

12. 晚餐宜早

晚餐应尽早食用，并适当活动以促进食物的消化吸收。

结语

合理的饮食习惯对于老年人的健康至关重要。遵循上述12个饮食要点，可以帮助老年人维持良好的身体状况，享受健康长寿的生活。

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