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随着人们生活水平的显著提高，越来越多的糖尿病患者，已成为除心血管疾病外威胁公众健康的又一慢性病。糖尿病患者由于血糖过高，容易出现肾、心脏、血管等器官的慢性损害。
一直以来糖尿病的护理方法困扰着很多的朋友，而饮食干预是糖尿病护理的基础，无论哪一种类型的糖尿病，不管是口服降糖药物还是皮下注射胰岛素，均应进行合理的饮食护理。控制好饮食，有利于糖尿病患者控制血糖，降低疾病风险。
那么，糖尿病患者的饮食应如何护理？
一、总热量的制定及分配
糖尿病患者首先要控制每日摄入总热量，这样才会达到较好的效果。根据标准体重、年龄、生活习惯、活动量等计算总热量，并严格执行，不仅包括主食，还包括全面控制肉类、脂肪等高热量食物。
二、合理搭配营养成分
各类营养素分配比例适当，避免偏食。一般来说，碳水化合物约占总热量的 50 ～ 60%，蛋白质约占 15%，脂肪约占 30%。孕妇、乳母、儿童、营养不良及伴有消耗性疾病者应增加蛋白质摄入量。
三、糖尿病患者饮食注意事项
1、糖尿病患者饮食中主副食的数量应基本固定，不能随意增加或减少。当你添加一种食物时，你应该减去另一种食物，以保持总热量不变。如果饥饿，可以吃蔬菜，如冬瓜、卷心菜、黄瓜、西红柿等；
2、对于注射胰岛素的患者，为了避免低血糖，可以在两餐或就寝前保持总热量相同的前提下合理安排饮食，按时吃饭，少吃、常吃，可以防止血糖波动过大；
3、糖尿病患者不应该摄入各种糖类、冰淇淋及甜面包等，由于以上食物含糖量较高，食用后有可能会出现高血糖的症状。不吃含有高胆固醇的食物及其动物脂肪，例如那些动物的脑、肝、心、腰等；
4、饮食清淡，低盐少油，多吃一些高纤维食物，如粗谷物、豆类、蔬菜等，这类食物可使餐后血糖下降，使人产生饱腹感，同时加速肠蠕动，保持大便通畅。
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