楼先生是脾胃病科的“老顾客”，和医护人员都非常熟悉，他很健谈，聊起他的病因，仍然能看到他脸上那份“千杯不醉”的骄傲。
然而，岁月流转，取代楼先生的荣耀是冰冷病房中肝硬化腹水的沉痛现实。这不仅仅是楼先生一个人的故事，也是千千万万曾经“自豪”的饮酒者的共同警钟。
长期过量饮酒，特别是楼先生年轻时不以为意的“海量”，实则一步步侵蚀着肝脏的防线。肝脏作为人体的解毒工厂，长期负担过重会导致肝细胞损伤、纤维化，最终演变为肝硬化。
肝硬化不仅引发腹水积聚，影响生活质量，也可能进展为肝衰竭，威胁生命安全。因此，重新审视酒精的角色，意识到其潜在的健康风险，对每个人都至关重要。
肝硬化患者的合理膳食是缓解病情、提升生活质量的关键。以下几点尤为重要：
1. 低盐饮食：减少钠盐摄入有助于减轻腹水，每日盐分摄入应控制在1.5-2克以内。
2. 高蛋白食物：适量增加优质蛋白（如鱼、禽、豆腐），有助于修复受损肝细胞，但需避免过量以免加重肝脏负担。
3. 易消化食物：选择软糯、细碎的食物，减轻肝脏代谢压力，如粥、蒸蛋、煮蔬菜。
4. 戒酒：彻底戒除酒精，是保护肝脏不再受伤害的第一步。
中医食疗：调养身心的古老智慧中医认为，肝硬化属“肝郁脾虚”，治疗应以疏肝健脾、利湿消肿为主。以下几款食疗方，适宜肝硬化患者调养：
•山药薏米粥：山药、薏苡仁同煮，补益脾胃，促进水分代谢。
•赤豆鲤鱼汤：赤小豆与鲤鱼同炖，有利水消肿、健脾养血之效。
•丹参田七煲瘦肉：丹参、田七与瘦猪肉共煲，活血化瘀，适合肝气郁滞者。
疾病注意事项：
•定期复查：密切监测肝功能指标，及时调整治疗方案。
•适量运动：根据医生建议进行适度活动，如散步、太极，促进血液循环。
•心态平和：保持乐观心态，避免情绪波动，中医理论中“怒伤肝”，情绪稳定对肝病患者至关重要。
温馨提示
楼先生的故事，为我们敲响了警钟，提醒我们要珍惜健康，远离不良生活习惯，莫让贪杯坏了美好生活。通过科学饮食与中医食疗的辅助，虽不能逆转病情，却能有效延缓疾病进程，提升生活品质。让我们从现在做起，合理、适度饮酒，保持健康的生活方式。
供稿丨脾胃病科
编辑 | 胡顺超
审核 | 张丽华
核发 | 徐文武
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