疫情放开后，橙子、柠檬一下子成为紧俏货，各水果店、菜场纷纷断货。
感染新冠肺炎后，一般会出现喉咙痛、喉咙干等症状，网友调侃这种症状为“刀割喉”，意思是咽口水就像吞刀片。为缓解喉咙干痛，于是“盐蒸橙子”这一偏方开始流行。而橙子含有丰富的维生素、矿物质特别是富含水分等，可以起到辅助润肺的效果。
插播一个食谱
盐蒸橙子
将橙子割去顶，以橙盅的做法，撒上少许盐后，用开水蒸10分钟左右，再将果肉连同蒸出来的水一起吃。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。维生素C能够抵抗自由基对细胞的侵害，提高人体免疫力。我国营养学会推荐的每日维生素C的摄入量是4～6岁60毫克，7～10岁80毫克，11～13岁90毫克，14岁以上100毫克，孕妇和乳母130毫克。
不过，很多水果和蔬菜中就富含大量的维生素C，并不是非“橙”不可。
富含维生素C的食物
有很多很多哦~~
西红柿：西红柿中的维生素C的含量较高，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
南瓜：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，维生素C含量也很高，十分有益健康。
苹果 :苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃:猕猴桃号称是维生素C含量之王。
辣椒:在蔬菜中，辣椒中的维生素C的含量居第一位，故辣椒是补充维生素C食物的佳品。
胡萝卜: 胡萝卜中含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
橘子:橘子的营养十分丰富，1个橘子就几乎能满足人体每天所需的维生素C量。
柚子:柚子中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，但是柚子不宜多吃。
红薯:红薯中的维生素C含量很丰富，维生素A原的含量接近于胡萝卜中的含量。常吃红薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，有助于护肤美容。
芹菜:芹菜也是一种十分有益健康的蔬菜，芹菜中维生素C的含量也很高。
……
同时实验表明：在以下十种常见的果蔬中，含量最高的居然是青椒！！！
此外，从5种水果与5种蔬菜的平均维C含量上看，经常食用的蔬菜（56∙8ｍｇ／100ｇ） 要高于水果（11∙6ｍｇ／100ｇ）。也就是说蔬菜中维C的含量更多哦~~
不过，富含维生素C的水果一般会比较酸，也不建议过量食用，以免加重胃肠负担。
在日常生活中患者也需要做好个人防护工作，应勤洗手，勤消毒。保证充足的睡眠，加强锻炼，以积极心态迎接每一天挑战。
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